更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
翡翠银芽

菜系及功效:京菜 清热解毒食谱 贫血食谱

口味:清香味

工艺:拌

翡翠银芽的制作材料:

主料:绿豆芽500克

辅料:青椒50克

调料:盐3克,味精3克,香油20克

翡翠银芽的特色:

豆芽洁白如银,青椒绿似翡翠,清香脆爽。

教您翡翠银芽怎么做,如何做翡翠银芽才好吃

1.将绿豆芽摘去两头,成为银芽。大青椒去籽,批去内层白筋,使色泽一致,厚薄均匀,再切成似火柴粗的丝。

2.银芽、青椒丝分别放入沸水锅烫一下,立即用凉开水或沙布滤水过凉,捞出沥干水。再将调料放入拌匀即成。

菜谱大全工具简介

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