更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
腰果小西饼

菜系及功效:甜品/点心

口味:甜味

工艺:烤

腰果小西饼的制作材料:

主料:小麦面粉200克,鸡蛋70克,炼乳(甜,罐头)70克,全脂牛奶粉15克,腰果130克

调料:猪油(炼制)45克,盐1克,白砂糖100克

教您腰果小西饼怎么做,如何做腰果小西饼才好吃

1.调料打发至绒毛状,蛋打散分数次加入拌匀,然后慢慢加入面粉,拌匀(不得揉搓),最后加入腰果拌匀。

2.将拌好的面团分在成两块,每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条,或直径3厘米的圆柱形,放入冰箱冷冻,变硬后切成0.5厘米的薄片。

3.烤盘用高火预热3分钟,盘中放12个饼,用中火烤约3分钟,翻面再烤约2分钟即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

菜谱大全工具简介

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