更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
清汤鲤鱼丸

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

清汤鲤鱼丸的制作材料:

主料:鲤鱼500克

辅料:松蘑(干)50克

调料:料酒15克,香油5克,盐4克,大葱15克,姜5克,香菜10克

教您清汤鲤鱼丸怎么做,如何做清汤鲤鱼丸才好吃

1. 将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;

2. 葱姜切末,剩余的葱切成段;

3. 香菜择洗干净切末;

4. 鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;

5. 锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

小帖士-食物相克:

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部