更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
凉粉拌皮蛋

菜系及功效:私家菜 清热去火食谱 高血压食谱

口味:咸鲜味

工艺:拌

凉粉拌皮蛋的制作材料:

主料:松花蛋(鸭蛋)150克,凉粉100克

调料:盐2克,味精2克,小葱5克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉1克

凉粉拌皮蛋的特色:

清凉可口,香咸微甜。

教您凉粉拌皮蛋怎么做,如何做凉粉拌皮蛋才好吃

1.皮蛋去壳后切成小方丁,放入盆中;凉粉用凉开水冲凉,沥干水分切成丝;小葱洗净后切成葱花。

2.凉粉和葱花一起放入皮蛋盆中,加入精盐、白糖、味精、香油和胡椒粉,拌匀装盘即成。

小帖士-食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

菜谱大全工具简介

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