更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
白菜心拌海蜇丝

菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱

口味:酸辣味

工艺:拌

白菜心拌海蜇丝的制作材料:

主料:海蜇皮250克

辅料:白菜200克,香菜50克

调料:大蒜(白皮)5克,盐3克,味精3克,白砂糖4克,醋4克,香油3克

白菜心拌海蜇丝的特色:

清脆爽口,酸辣清香。

教您白菜心拌海蜇丝怎么做,如何做白菜心拌海蜇丝才好吃

1.将海蜇切丝,白菜取菜心,大蒜捣碎成泥,然后将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水),放入开水锅中烫一下,再放入水中浸泡2小时,捞出沥干水分。

小帖士-食物相克:

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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