更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
炸熟鸡丝

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱

口味:咸鲜味

工艺:炸

炸熟鸡丝的制作材料:

主料:鸡肉150克

辅料:鸡蛋50克

调料:淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,植物油30克

炸熟鸡丝的特色:

色泽金黄,外焦里嫩。

教您炸熟鸡丝怎么做,如何做炸熟鸡丝才好吃

1. 将鸡肉切成4厘米长,0.4厘米粗细的细丝,加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉拌匀;

2. 勺内加适量油,烧热后放入拌好的鸡丝炸呈金黄色捞出,撒上花椒盐即成。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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