更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
酱爆甜鸡腿

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味:甜咸味

工艺:酱爆

酱爆甜鸡腿的制作材料:

主料:鸡腿300克

辅料:小麦面粉15克

调料:植物油30克,白砂糖15克,甜面酱15克,料酒10克,酱油5克,盐3克,姜5克

酱爆甜鸡腿的特色:

甜、咸、软、嫩、香。

教您酱爆甜鸡腿怎么做,如何做酱爆甜鸡腿才好吃

1. 将鸡腿的骨头剔净,切成核桃块,用干面粉拌起,下温油锅炸八成熟后捞出;

2. 炒锅里放少量食油,上火加热,把鸡腿,姜末,白糖,甜面酱倒入炒锅里,添上肉汤炒即成。

小帖士-食物相克:

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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