更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
拌莴笋片

菜系及功效:清爽凉菜

拌莴笋片的制作材料:

主料:鲜莴笋二斤 精盐五钱 醋三钱 葱半节切花姜三片切末 香油三分

教您拌莴笋片怎么做,如何做拌莴笋片才好吃

将莴笋削去外皮,洗净,用直刀切成片或丝(粗笋先一剖两瓣,再切成片或丝),放入开水锅里焯一下,发脆时捞出控干,焯得时间不要太长,然后拌精盐,撒葱花、姜末,浇入醋和香油即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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