更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
黑木耳芹菜粥

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 滋阴食谱 高血压食谱

口味:清香味

工艺:煮

黑木耳芹菜粥的制作材料:

主料:稻米100克,芹菜100克

辅料:木耳(水发)30克

教您黑木耳芹菜粥怎么做,如何做黑木耳芹菜粥才好吃

1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根,撕成瓣;

2. 芹菜洗净后切碎;

3. 大米淘洗干净;

4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水,置武火上烧沸,撇去浮沫;

5. 再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分钟即成。

小帖士-健康提示:

1. 本品具有生津止渴、降低血压之功效,适于阴阳两虚型高血压患者食用;

2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热神疲乏力、夜间多心潮澎湃、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。

小帖士-食物相克:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

菜谱大全工具简介

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