更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
银耳甜鸽蛋

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱

口味:甜味

工艺:煮

银耳甜鸽蛋的制作材料:

主料:鸽蛋200克,银耳(干)7克

调料:冰糖100克

教您银耳甜鸽蛋怎么做,如何做银耳甜鸽蛋才好吃

1. 将汤锅置火上,放入清水烧沸;

2. 然后将鸽蛋逐一磕入碗内;

3. 倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋;

4. 将银耳放入凉水内浸泡至膨胀软糯,洗去泥沙;

5. 用清水漂洗干净捞出,控干水;

6. 另取一汤锅置火上,倒入清水5000克,放入冰糖煮化;

7. 下银耳煮2分钟,撇去浮沫;

8. 放入氽熟后的鸽蛋,即可出锅装盘食用。

小帖士-健康提示:

1. 滋阴润肺,生津止渴;

2. 适用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、肺结核等症。

菜谱大全工具简介

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