更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
琵琶大虾

菜系及功效:家常菜谱

琵琶大虾的制作材料:

主料:虾 9只,鸡蛋 1枚,面包屑 适量,盐 1茶匙(5g),面粉 适量,油 500ml

琵琶大虾的特色:

形状可爱,外表鲜美香脆,内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾,摆在白盘中,对着它坐个半晌,再一口一口细心品着,真有味无穷的万般滋味啊。

教您琵琶大虾怎么做,如何做琵琶大虾才好吃

1. 虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少量盐。

2. 处理好的虾用蛋清浸泡。

3. 用蛋黄和面粉调成糊,虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时,放入虾炸至金黄色即可。

小贴士: 吃的时候加酱油白萝卜末,更好味。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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