更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
萝卜鲤鱼汤

菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

萝卜鲤鱼汤的制作材料:

主料:鲤鱼600克

辅料:白萝卜300克

调料:大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克

萝卜鲤鱼汤的特色:

色泽清新,爽口不腻。

教您萝卜鲤鱼汤怎么做,如何做萝卜鲤鱼汤才好吃

1. 鱼收拾干净,切成适当的片;

2. 萝卜切丝;

3. 葱、姜切片;

4. 油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油;

5. 鱼片、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开;

6. 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鱼熟汤白即可。

小帖士-食物相克:

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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