更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
豆豉羊肉汤

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:烧

豆豉羊肉汤的制作材料:

主料:羊肉(熟)300克

辅料:西芹25克,豆豉15克

调料:料酒10克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,植物油30克

豆豉羊肉汤的特色:

汤鲜味醇,咸香适口,豉香味浓,营养滋补。

教您豆豉羊肉汤怎么做,如何做豆豉羊肉汤才好吃

1. 将豆豉剁碎;

2. 西芹洗净斜切片;

3. 熟羊肉切片;葱姜切丝;

4. 勺内加油,下入葱、姜丝、豆豉烧香;

5. 加料酒、鲜汤、精盐烧开后,下入羊肉片烧透;

6. 下入西芹烧熟,加味精出勺装碗即成。

豆豉羊肉汤的制作要诀:羊肉事先白煮,大块的,除做汤外,可制很多以羊肉为主料的菜肴,临时煮费事费力,又浪费能源。

菜谱大全工具简介

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