更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
炸烹牛肉条

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱

口味:咸鲜味

工艺:炸烹

炸烹牛肉条的制作材料:

主料:牛肉(肥瘦)250克

调料:大蒜(白皮)10克,大葱25克,酱油15克,盐2克,姜10克,醋5克,料酒5克,味精2克,花生油60克

炸烹牛肉条的特色:

肉条酥嫩,鲜咸醇香。

教您炸烹牛肉条怎么做,如何做炸烹牛肉条才好吃

1.将熟牛肉切成长条,放入七成热的花生油锅中炸至金黄色时,起锅倒入漏勺内沥油。

2.炒锅复上火,放入葱丝、姜丝、蒜末炸香,烹入料酒、香醋,加入酱油、盐、味精及适量的清水烧沸,出锅浇在炸好的牛肉条上即成。

炸烹牛肉条的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备花生油750克。

菜谱大全工具简介

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