更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
豆腐烧扁豆

菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱

口味:香辣

工艺:烧

豆腐烧扁豆的制作材料:

主料:豆腐(北)200克,扁豆200克

辅料:辣椒(红,尖,干)100克

调料:植物油20克,酱油5克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克

教您豆腐烧扁豆怎么做,如何做豆腐烧扁豆才好吃

1. 将豆腐洗净切成片;

2. 扁豆择洗干净;

3. 葱姜切末;

4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

5. 辣椒去蒂、籽,洗净切成小块;

6. 炒锅注油烧热,下入豆腐片,煎至两面金黄色,捞出控油;

7. 炒锅注油烧热,下入葱姜末、辣椒块煸炒,放入扁豆炒熟,倒入豆腐片,加入少许水、精盐、酱油,烧至豆腐入味,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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