更新时间:2022-10-21 22:01:26

菜谱大全
笋叶卷蛋

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 清热去火食谱

口味:原本味

工艺:拌

笋叶卷蛋的制作材料:

主料:鸡蛋300克,莴笋300克

调料:盐5克,味精1克,大豆油50克

笋叶卷蛋的特色:

莴笋叶脆爽,蛋皮绵软。

教您笋叶卷蛋怎么做,如何做笋叶卷蛋才好吃

1.莴笋叶洗净后再用冷开水清洗,沥去水分;鸡蛋打入碗内,撒入精盐和味精搅散。

2.炒锅置火上,放少许油烧热,将鸡蛋摊成一张张蛋皮;蛋皮搭在莴笋叶上卷成卷,一根根整齐地码在盘内即成。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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